ビオチンって薬局・ドラッグストアで購入できる？
ビタミンCの全て
腸内で生成されるビオチンはビタミンB群の一種であり、私達の生活に欠かせない栄養素になります。
コラーゲンの生成促進や、糖質、脂質などの代謝促進、新陳代謝アップなどの効果が期待できます。
また新陳代謝が向上することで皮膚細胞のターンオーバーサイクルが早まり、肌や頭皮環境が改善されます。すると髪に栄養素がしっかりと届けられるようになり、薄毛改善や白髪予防につながるのです。
髪や肌を健康的に保ちたい人におすすめの成分であるビオチンは、同じビタミン類であるビタミンCとの同時摂取がおすすめ。同時に摂取することでビオチンの吸収率が高くなり、より高い効果が期待できるようになるのです。
今回はビタミンCの基本的情報を説明していきます。
ビタミンCはお肌によい栄養素として一般的に知られています。
サプリメントとしても非常に有名であり、とりあえず摂取しておこうと考える人も多いです。
またビタミンCはアスコルビン酸とも言われており、ビオチンと同じく水溶性の性質があります。
そのため大量に摂取しても、すぐに尿と一緒に体外へ排出されてしまうので一度にたくさん摂取しても意味がありません。定期的な摂取がおすすめなのです。
ビタミンCの作用として最も有名なのが酸化を防ぐパワーがあること。
これを抗酸化作用と呼びます。
私達の肌は年齢を重ねるごとに酸化して老化現象が起こると言われています。
酸化した肌は、シワやシミ、くすみ、たるみといったエイジング現象が起こってしまいます。
そのため酸化を防ぐパワーのあるビタミンCにはアンチエイジング効果があるため、たくさんのスキンケア商品に含まれているのです。また酸化防止剤として食品にも配合されていますよ。
ビタミンCには抗酸化作用の他にも腸内での鉄分吸収を高めたり、ガンを予防したりする働きもあります。
またコラーゲン合成促進効果もあるのです。
コラーゲンがたくさん作られると、肌には弾力が蘇ります。
弾力のある肌はたるみにくく、シワもできにくいので結果としてエイジングケアにつながるのです。
またコラーゲンは髪の主成分であるケラチンを作る成分になります。
つまりコラーゲンが生成されることで、加齢や紫外線などによって弱っていた髪が蘇るのです。
髪が細くなったり、抜けやすかったりした人も、ビタミンCの摂取により、健康的なツヤ髪を手に入れることができるでしょう。
ビタミンCは先ほどお話した通り水溶性になります。
そのため長期間体の中に留めておくことはできません。
ビタミンC不足の状態になると、壊血を呼ばれる症状を引き起こします。
これはコラーゲンの合成ができなくなり、毛細血管からの出血や骨の発育不良、歯茎からの出血などが起こってしまうのです。
壊血以外にも食欲不振や疲労感などを感じる場合もあります。
逆に過剰摂取した場合はどうなるでしょうか？
水溶性ビタミンなので体内で過剰になることはほとんどなく、通常の食品に含まれる量であれば過剰症はまず起こりません。
1日の摂取目安量は男性女性ともに100mgになります。
しかし実際には60～70mg程度しか摂取できていない人が多く、サプリメントなどで補う必要があるのです。
特に野菜や果物などを食べない偏食を行っていると摂取量はどんどん減ってしまいます。
さらにストレスや喫煙はビタミンCを過剰に消費してしまうので体内で不足しやすいのです。
ビタミンCを多く含む食品と聞くと、野菜や果物をイメージしますね。
特にミカンやレモンなどの柑橘系＝ビタミンCが豊富という方程式を連想する人も多いはず。
柑橘類には多く含まれていますが、実は果肉部分よりも外皮に多く含まれています。
そのためジュースや果肉を食べたからといって必ずしもたくさん摂取できているという分けではないのです。
野菜においてはカリフラワー、ブロッコリー、ピーマン、ゴーヤ、パプリカなどに多く配合されています。
果物類ではイチゴ、キウイ、柿などに含まれていますよ。
特にアセロラには非常に多くのビタミンCが含まれていますよ。
食品から摂取する場合には、いくつか気を付けなければいけない点があります。
まずは調理法です。
ビタミンCは熱に弱い性質を持っているので、火を通してしまうと栄養成分が壊れてしまうケースも。
できるだけ生の状態で食べることをおすすめします。
また水溶性のビタミンなので、野菜や果物を切った後に水にさらしてしまうと水に溶け出てしまいます。
せっかくたくさん含まれていてもその水を摂取しなければ無駄になってしまうのです。
できるだけ水にはさらさないようにした方がよいですね。
生の野菜や果物をなかなか食べる習慣がないという人は手軽に摂取できるサプリメントがおすすめ。
サプリメントであれば熱による変性などを心配する必要もありません。
また多くのサプリメントは値段もリーズナブルなので長期服用しやすいのも魅力ですね。
サプリメントは毎日摂取し続けることがポイントになります。
また1日1回の摂取よりも、数回に分けて摂取した方が効果も高いですよ。
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どうしてビオチンと一緒に摂ると効果的なの？
ビオチンは髪や肌の健康を維持するために積極的に摂取したい栄養成分の1つです。
ビオチンは食品から摂取するよりもサプリメントから手軽に摂取する人が多いです。ビオチン配合のサプリメントを摂取するのであれば、できるだけ高い効果を実感したいですよね。
そこでおすすめなのがビオチンとビタミンCの同時摂取です。
ではなぜビオチンとビタミンCを一緒に摂取すると効果的なのでしょうか？
今回はその理由を説明していきます。
ビタミンCにはビタミンB群の一種であるビオチンの効果を高める働きがあります。
ビオチンの効果を高めることで、体質自体を変える作用もあるのです。
体質が変わると、それまでアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状で悩んでいた人も症状が緩和される場合がありますよ。また抜け毛がひどかったり、白髪が増えてきたりしていた場合も体質が変わり、髪にボリュームがでるケースもあります。
またビタミンCとビオチンには共通する作用効果があります。
それがコラーゲン生成の促進です。
コラーゲンは私達の肌や頭皮、髪などがいつまでも若々しくいるために必要不可欠な栄養素。
肌にコラーゲンがあると、肌の弾力は増し、赤ちゃんのようなプルプルの肌になれます。
また髪の主成分であるケラチンもコラーゲンを主原料としている為、コラーゲンが増えることでケラチン量のアップにつながります。コラーゲンが減少した肌はハリや弾力を失い、たるみやシワが出やすくなります。
また髪の毛にもボリュームがなくなり、髪の毛1本1本が細くなってしまうのです。
年齢を重ねると体内でのコラーゲン生成が難しくなってしまい、肌や髪はどんどんと老化していきます。
しかしビオチンとビタミンCの同時摂取により、効率的にコラーゲンの生成が行えるようになるのです。
ビオチンを大量にサプリメントで補給する場合には、ビタミンCは欠かせない栄養素になります。
2つの栄養素を同時に摂取することでコラーゲン生成がさらに促進されていくので、高い効果を実感できるはずですよ。
またビオチンが体内で不足すると免疫バランスが崩れてしまいます。
ビタミンCには崩れてしまった免疫バランスを元通りに回復させるように導いてくれる働きもあるのです。
ビオチン療法と呼ばれる治療法では、ビオチンとビタミンC、さらにミヤリサンと呼ばれる整腸剤を同時摂取しますよ。
この療法は掌蹠膿疱症や皮膚炎などに効果が期待されています。
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おすすめの摂取方法！
皮膚や髪の健康目的でビオチンとビタミンCを摂取している人は増えています。
この2つの栄養素の効果を最大限に実感したいのであれば摂取方法に気を付けておきたいです。
ではおすすめの摂取方法をご紹介していきます。
ビタミンCは体内で生成することはできませんので供給源は食品やサプリメントからのみ。
一般的にビタミンCが豊富に含まれている食品といえば、野菜、果物、緑茶などです。
ほとんどの野菜に含まれる栄養素であり、鮮度の高い野菜にはさらに豊富に配合されています。
日本人では、1日に必要な摂取量の3分の2を野菜からとっています。
しかし昔と比べて食事が欧米化になったことで野菜摂取量は年々減少しているのです。
ビタミンCを上手に摂取するためには、まずは自炊を心がけるとよいですね。
外食やインスタント食品などに頼っていると、どうしても野菜や果物の摂取不足になってしまいます。
自炊しない場合でも、サラダやフルーツだけはなるべく食べるように心がけて下さい。
また調理法にも注意が必要です。ビタミンCはデリケートな栄養素になるので、調理法や保存法によって含有量が変化してしまうのです。特にアルコール類や水によく溶ける性質があります。
酸性には安定していますが、中性、アルカリ性、熱、酸素、光などには不安定で影響を受けやすいです。
また活性酸素によって酸化しやすいため、野菜や果物は切ったらすぐに食べなければいけません。
熱、水に弱いので洗いすぎたり、水にさらしたりし過ぎるのはよくありません。
また加熱調理をしてしまうと熱の影響でビタミンが壊れてしまいます。
一般的に調理による損失は野菜では50～60％にもなるのです。
煮たり、茹でたりすると、ビタミンCがほとんど流れ出てしまう為、焼く、炒める調理法がおすすめです。
また電子レンジで温め直すのもよくありません。
サラダにして食べるのがおすすめですが、サラダの場合かなりの量を食べなければいけません。
そのためカサを減らす調理法をしてある和え物や温野菜サラダなどがおすすめ。
またゆでた汁もそのまま食べられるように味噌汁やスープ、鍋物などもおすすめの調理法と言えますよ。
野菜の中でもパプリカ、さつまいも、じゃがいもに含まれるビタミンCは調理や加熱による損失率が少ないと言われています。焼き芋やふかし芋、パプリカを使った料理などを積極的に摂取してみるとよいですね。
果物にもビタミンCはたくさん含まれています。
野菜だけで摂取しようと思わず果物からの補給もおすすめ。
またビタミンCは水溶性になるので、長時間体内に蓄えておくことができません。
そのため果物をおやつやデザートとして摂取すると定期的にビタミンCを補充できるのです。
果物はできるだけ生での食べ方がよいですね。
アルコールを飲む人や喫煙者、さらにストレスが多い人はビタミンCを消費しやすいです。
その場合食品からの摂取だけでは足りなくなるので、サプリメントでの補給がおすすめですよ。
サプリメントを摂取する場合、朝と晩の1日2回に分けての摂取が効果的ですよ。
ビオチン配合サプリメントと同時に摂取するとよいですね。
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